Hvis man bare skulle foretage sig én ting på sin rejse til Thailand, så er det umuligt at komme udenom at spise sig mæt på Thailand. Køkkenet er alle vegne, og alle spiser tilsyneladende ude. På gaden. Og på alle tider af døgnet. Dybstegte kinadonuts til morgenmad. Nuddelsupper med and. Stegte ris med krabbekød. Grøn karry med små auberginer. Kylling med cashewnødder og tørstegt chili. Grillspyd med jordnøddesovs. En hel fisk fyldt med limeskiver og chili. Og rissuppe med ingefær og koriander som natmad. Bangkoks gadekøkkener er en ekskursion i sanseindtryk – i øjenhøjde med kokken.
